Resto Grill du Barry Venez découvrir des produits du terroir lozérien

Le RESTO-GRILL DU BARRY vous accueille à Aumont-Aubrac en Lozère pour découvrir ou redécouvrir les produits du terroir lozérien


LA FERME DU BARRY s'est agrandie et propose désormais un service de restauration : le RESTO-GRILL DU BARRY. Pour une simple halte ou un moment de repos, profitez de notre salon de thé.

Charles vous concocte une cuisine du terroir composée de produits locaux frais, sublimés par un savoir-faire qui allie tradition et modernité.

Vous trouverez dans les menus ou à la carte, des entrées de salades composées de produits locaux ou des assiettes de charcuterie. LA spécialité de la famille reste le fabuleux aligot, servi avec des pièces de bœuf labellisées Fleur d’Aubrac. Nos viandes sont grillées à la plancha et, pour les gourmands, sachez que nos desserts sont entièrement faits maison.

Venez découvrir le fabuleux aligot, servi avec des pièces de bœuf labellisées Fleur d’Aubrac

LA CARTE

LES ENTRÉES

Tête de veau sauce Ravigote

14 €

Salade de chèvres panés

(salade, tomates, noix, jambon, chèvres panés)

13,50 €

Salade Périgourdine

(salade, tomate noix, gésiers, magret séché, fois gras)

19 €

Salade de l’Aubrac

(salade, tomate, carotte, bleu d’Aumont, Cantal entre-deux, jambon de pays)

14 €

Assiette de charcuterie

12 €

LES GRILLADES

Côte de bœuf (Fleur d’Aubrac) 1kg (2pers)

65 €

Entrecôte (300g) (Fleur d’Aubrac)

24 €

Faux filet (250g) (Fleur d’Aubrac)

20 €

Pièce de Bœuf (150g)

17 €

Côtelettes d’agneau (3 pièces)

18 €

Magret de canard entier

21 €

Cuisse de Canard confie

15 €

Saucisse du Pays

15 €

LES ACCOMPAGNEMENTS SONT AU CHOIX

Aligot maison

Frites maison

Ratatouille maison

Un renseignement ou une réservation ? Contactez nous.

LES BOISSONS

LES VINS  

Pichet (rouge, rosé, blanc)

Au verre

2,50 €

25 cl

5,00 €

50 cl

7,00 €

Rouge

Marcillac Domaine Teulier LSDPays A.O.P 75cl

21,00 €
(50cl : 17,00 €)

Faugères Esteves A.O.P 75cl

21,00 €
(50cl : 17,00 €)

Vacqueyras Domaine Ondines A.O.P 75cl

31,00 €

Cotes de millau A.O.P 75cl

20,00 €

Pic St Loup Château Lascours A.O.P 75cl

24,00 €

Rosé

I.G.P Méditerranée Gourmandise 75cl

19,00 €

A.O.P Travel trinquevedel 75cl

24,00 €

A.O.P Faugère L'insoumis

21,00 €
(50cl : 17,00 €)

Blanc

Picpoul de Pinet Domaine la Majone A.O.C 75cl

17,00 €

Cote de Gascogne « UBY » I.G.P 75cl

22,00 €

Champagne

Champagne de producteur

50,00 €

BOISSONS CHAUDES

Café

2,00 €

Thé (noir, vert, menthe, earl grey)

2,50 €

Infusion (verveine, tilleul menthe)

2,50 €

LES BIÈRES  

PRESSION 25cl

Bière blonde Allemande "Paulaner" 4.90%

2,50 €

Bière d'Abbaye "Saint Hhomas" 6.80%

3,00 €

BOUTEILLES

Bière d'Abbaye "Leffe" 6.6% 33cl

4,00 €

Bière Blanche "Vedett" 4.7% 33cl

4,00 €

Bière de la Jonte

4,00 €

SOFTS

Sirops "MONIN"

1,50 €

Limonade + Sirops MONIN

2,50 €

Coca, Coca zéro, Orangina, Schweppes agrumes, Perrier, Ice Tea

2,50 €

JUS DE FRUITS (RAUCH)

ACE, orange, ananas, abricot, pomme

2,50 €

EAUX

Vittel 50 cl

3,50 €

Vittel 100 cl

5,00 €

Badoit 50 cl

3,50 €

Quezac 125 cl

4,50 €

APÉRITIFS

Kir (mure, cassis, châtaigne, pêche)

2,50 €

Ricard, Pastis

2,00 €

Gentiane, thé d’Aubrac

2,50 €

Muscat, Martini

2,50 €

Porto

2,50 €

Whisky clan campbell

3,00 €

DIGESTIFS

Get 27, prune

4,00 €

Calvados, Cognac, Armagnac

5,00 €

Eau de vie de prune

4,00 €

Eau de vie de poire

4,50 €

Rhum "Don papa"

5,00 €

DESSERTS MAISON

Moelleux châtaigne

6,00 €

Moelleux chocolat

6,00 €

Crème brûlée

6,00 €

Tarte aux myrtilles

7,00 €

Sable aux fraises

7,00 €

Profiteroles

7,00 €

Fraise mella

6,00 €

Salade de fruits

6,00 €

Assiette de fromages

8,00 €

Glace

2,50 €

-  2 boules

5,00 €

- 3 boules

7,00 €

Le restaurant dispose de 40 couverts ainsi que d'une terrasse et d'une véranda.

Nous vous invitons à visiter les différentes rubriques du site :

Installé au cœur du village d’Aumont-Aubrac (48130) sur le chemin de Compostelle, le RESTO-GRILL DU BARRY vous propose une pause gourmande et la découverte des produits du terroir lozérien.